1、葉片受害 葉片受害通常歸于輕度受害，假如在子葉期受害，體現爲子葉邊際失綠，呈現鑲白邊，溫度康複正常不會(huì)影響真葉出産。定植後(hòu)，遇到短期低溫或涼風侵襲，植株有些葉片邊際受凍，呈暗綠色，逐步幹枯。
2、根系受害 冬春時(shí)節，大棚内氣溫低，一起(qǐ)地溫也降至根系成(chéng)長(cháng)的最低溫度以下，根系停止成(chéng)長(cháng)，不能(néng)增生新根，有些老根發(fā)黃，逐步逝世，形成(chéng)漚根，當溫度突然上升，植株呈現萎蔫或成(chéng)長(cháng)速度減慢。假如嚴峻受害，難以康複成(chéng)長(cháng)，需從頭換苗。
3、成(chéng)長(cháng)點受害 蔬菜成(chéng)長(cháng)點受害歸于較嚴峻的凍害。通常形成(chéng)頂芽受凍，不發(fā)新葉。這(zhè)種(zhǒng)狀況在氣候轉暖後(hòu)如不能(néng)康複，則須另行補苗。
4、花、果實受害 蔬菜開(kāi)花期遇低溫氣候，影響授粉作用，或不能(néng)受精，形成(chéng)大量落花落果或變形果。
防止低溫損害的辦法
1、苗期要做好(hǎo)低溫煉苗 苗期低溫訓練可從種(zhǒng)子萌生開(kāi)端，在種(zhǒng)子催芽時(shí)，溫度先稍低，後(hòu)逐步進(jìn)步到各類蔬菜種(zhǒng)子的發(fā)芽适溫，到麥苗萌生後(hòu)再降溫，這(zhè)麼(me)幼芽即粗壯又得到訓練。禾苗成(chéng)長(cháng)期間，嚴厲操控溫度，不使溫度過(guò)高而形成(chéng)麥苗細弱徒長(cháng)，并采納大溫差育苗辦法，進(jìn)步禾苗的抗逆性，在分苗和定植的前兩(liǎng)天，苗床需加強通風，進(jìn)行禾苗低溫訓練。
2、嚴厲把握好(hǎo)定植期間 爲推進(jìn)定植後(hòu)的蔬菜及時(shí)緩苗，冬春時(shí)節，應選擇冷尾暖頭氣候定植，以利定植後(hòu)緩苗敏捷，進(jìn)步抗逆性。
3、加強掩蓋保溫 低溫定植後(hòu)，可在棚内扣小拱棚，用細竹稈等作拱架，夜間掩蓋薄膜，有條件的還(hái)可在薄膜上掩蓋草苫；在大棚内掩蓋地膜，可增溫保濕；棚内底部用塑料膜作圍裙，能(néng)夠顯著(zhe)削減底部的冷空氣侵襲；還(hái)可在大棚内設天幕，增強保溫作用；嚴寒時(shí)節留意堵塞各處的縫隙，盡量削減縫隙散熱。
4、人工暫時(shí)性加溫 當大棚内白日溫度低于15℃，夜間溫度低于8℃時(shí)，就(jiù)有可能(néng)發(fā)生寒害或凍害，夜間要采納暫時(shí)加溫辦法，具體方法是：在棚内遠離蔬菜處，點著(zhe)幹稭稈或鋸末等熏煙，或燒蜂窩煤爐，能(néng)暫時(shí)有用進(jìn)步大棚溫度，但需留意及時(shí)通風排除有害氣體。還(hái)可在棚内用照明加熱，有條件的可利用成(chéng)套暫時(shí)加溫設備，人工彌補熱能(néng)。
5、低溫損害後(hòu)的管理 蔬菜在遭受到不一樣(yàng)程度的寒害或凍害後(hòu)，或連陰天較長(cháng)時(shí)，在晴天揭草苫前，可先在葉面(miàn)上噴些清水，使緩慢升溫；草苫也要逐步掀開(kāi)，使麥苗逐步見光，避免發(fā)生“閃苗”景象。爲推進(jìn)緩苗，還(hái)要留意進(jìn)步地溫，因此在受害後(hòu)，若尚能(néng)康複，應掀開(kāi)地膜，恰當操控澆水量，及時(shí)松土，天天盡量增加光照時(shí)刻。

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